"Agriturismo Santu Ainzu" S.S.131Bis strada Ittiri\Alghero 07047 Thiesi - ss - Sardegna -

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STORIA
La tenuta sa Tanca de Santu Ainzu è situata  su un altipiano boscoso, a circa 500 mt sul livello del mare, affacciato sul lago del Bidighinzu, lungo la strada che da Thiesi conduce a Ittiri ed Alghero.
La tenuta ha un’antica tradizione, fu infatti acquistata, nei primi anni dell’800, dall’allora senatore del regno Raimondo Garau, direttamente dal duca dell’Asinara, feudatario di quel territorio, e di seguito tramandata fino all’attuale proprietaria.
Per arrivare all’azienda si segue una strada che si arrampica, in ampi tornanti, sul fianco della collina calcarea. Percorrendola si potrà godere la vista di ampi scorci del bosco secolare che circonda l’azienda.
Nel cuore della tenuta si trova, ben conservata, un’antica chiesetta romanica, risalente ai primi del 1200. Essa si affaccia sulla vallata sottostante e intorno ad essa si trovano i resti di antiche “cumbessias” e di un cimitero, che poteva appartenere ad un antico monastero o ad un paese esistente nella zona di cui si favoleggia. Di certo c’è solo la chiesetta e le ossa umane che si trovano scavando nel giardino che circonda la chiesa.
Alle spalle di questa si trova  “Su Palattu”, l’antica casa padronale. Di lato ad esso si estende un’ampia corte, limitata da un lato da antiche scuderie ad archi sovrapposti e dall’altro dalla vecchia casa del pastore. In questa si può osservare un forno privo di tiraggio, utilizzato per affumicare il formaggio, ed il congegno per far ruotare il paiolo del latte su fuoco sottostante.
Sempre sulla corte, denominata “Su acchile”, si affacciano anche costruzioni più recenti, destinate all’agriturismo.
A pochi metri dalla casa si trovano anche i resti di un antico nuraghe, ancora i parte sepolto nel terreno.

 

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